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Hinzugefügt Rezepte: 15
Rezept-Kategorien: 58
Gelesen: 1391

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ShoutboxPost Nr. 61
02.10.2023 00000010 02:50
Author: Bummes
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Bummes
Oh no no Voten voten voten Grin

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ShoutboxPost Nr. 60
30.09.2023 00000009 15:41
Author: MusicMan
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MusicMan
Liebe Hörer...bitte reicht noch neue Songs ein ...danköö

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ShoutboxPost Nr. 59
30.09.2023 00000009 07:43
Author: Dream Team
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Dream Team
Guten Morgen Smile Alles Gute zum Geburtstag von Redbean und Eule Beamaus Smile

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ShoutboxPost Nr. 58
25.09.2023 00000009 09:10
Author: MusicMan
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MusicMan
Neue Songs wurden frei geschaltet..danke Floh

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ShoutboxPost Nr. 57
24.09.2023 00000009 18:39
Author: MusicMan
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MusicMan
Neue Runde Hörer-Charts.. bitte reicht auch neue Titel ein ...lg MM


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Rezepte Details
Name Bruschetta
Kurzbeschreibung Bruschetta mit Tomaten und Knoblauch
Schlüsselwörter Bruschetta mit Tomaten und Knoblauch
Hinzugefügt von Haschi
Kategorie Name Brot Und Brötchen
Gelesen: 132 mal

Zutaten
Menge Zutaten
5
Fleischtomate(n) oder Strauchtomaten Zutaten für 4 Personen
2
Knoblauchzehe(n)
5 EL
Olivenöl oder Salatöl
2
Ciabatta
1 TL
Tomatengewürz, ersatzweise Salz und Pfeffer, aber in anderer Menge

Rezept Zubereitung
Schritt Nr. Zubereitung
1 Die Tomaten waschen und vom Grün befreien. Halbieren und in kleine Würfel schneiden. Den Knoblauch sehr klein schneiden und zu den Tomatenstücken geben. Mit gut 3 EL Öl sowie 1 - 2 TL Tomatengewürzsalz mischen. Unbedingt mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
2 Den Backofen auf 180 - 200 °C Umluft vorheizen.
3 Die Tomatenstücke aus dem Kühlschrank nehmen. Das Ciabatta in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und diese mit dem restlichen Öl beträufeln. Ein Backpapier auf ein Backofengitter legen (wichtig) und die Ciabattascheiben darauf ausbreiten.
4 Im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Einschubleiste ca. 5 - 8 Minuten goldbraun backen, nicht zu dunkel, sonst werden sie zu hart.
5 Die Ciabattascheiben aus dem Ofen nehmen und mit 0,5 - 1 Esslöffel der Tomaten-Knoblauchmischung pro Scheibe belegen.
6 Gelingt immer, großartig für die Grillsaison, lässt sich gut vorbereiten, wenn Gäste kommen, und ist rein vegetarisch.

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